“Yayla çorbası nasıl yapılır? Yayla çorbası yapmanın püf
noktaları nelerdir? Yayla çorbasının malzemeleri nelerdir? Yayla çorbası nereye
özgü? Yayla çorbası nerede yenir?” soruları Nermin’in Enfes Mutfağı programında
yanıt buldu.
MALZEMELER:
2 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağ
1,5 yemek kaşığı un
1 çay bardağı pirinç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı limon suyu
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı kuru nane
Pul biber
Tuz