“Patlıcan böreği nasıl yapılır? Patlıcan böreği yapmanın püf
noktaları nelerdir? Patlıcan böreğinin malzemeleri nelerdir? Patlıcan böreği
nereye özgü? Patlıcan böreği nerede yenir? Afyon’un meşhur yemekleri nelerdir? Afyon’da
ne yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.
MALZEMELER:
Patlıcan
Kıyma
Yumurta
Maydanoz
Soğan
Domates
Biber
Salça
Tuz
Sıvı yağ
Kimyon
Karabiber
Un