“Yaprak ciğer nasıl yapılır? Yaprak ciğer yapmanın püf
noktaları nelerdir? Yaprak ciğerin malzemeleri nelerdir? Yaprak ciğer nereye
özgü? Yaprak ciğer nerede yenir? Muğla’nın meşhur yemekleri nelerdir? Muğla’da
ne yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.
MALZEMELER:
Dana ciğeri
Tereyağı
Toz biber
Tuz
Baharat çeşitleri
Soğan
Pide