“Sargılı burma tatlısı nasıl yapılır? Sargılı burma tatlısı
yapmanın püf noktaları nelerdir? Sargılı burma tatlısı nerede yenir? Sargılı
burma tatlısının malzemeleri nelerdir? Urfa’nın meşhur tatlıları nelerdir?”
soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.
MALZEMELER:
Antep fıstığı
Tereyağı
Baklava yufkası
Sıvı yağ
ŞERBETİ İÇİN:
Su
Şeker
Limon tuzu
YAPILIŞI:
Yufkalar tek tek yağlanır, üzerine fıstık serpilir.
Ardından yufkalar sarılır ve büzdürülür.
Sarılan yufkalar önceden tereyağı ile yağlanan tepsiye
dizilir.
Üzerine eritilmiş sıcak tereyağı dökülür ve fırında
pişirilir.
Fırından çıkan tatlıya şerbet ilave edildikten sonra servis
edilir.
