Sinop’a özgü yemekler nelerdir? Sinop’a özgü çorba var mı?
Para çorbası nedir? Para çorbası nasıl
yapılır? Para çorbası hangi yöreye ait?” soruları Dünyanın Tadı programında
yanıt buldu.
Dünyanın Tadı ekibi Sinop’un lezzetli tatlarını keşfetmeye
devam ediyor. Yasin Esirgenç, içerisinde kuzu kulağı, ısırgan otu, ebe gömeci,
mendik otu, un ve yoğurt olan para çorbası yapımına eşlik etti. Esirgenç, hamuru
açıp para şeklinde kesip kaynattıktan sonra yumurta ve yoğurtlu terbiye
karışımını içerisine koyup pişirilmesini ekrana getirdi.