Dünyanın Tadı - Diyarbakır’ın Meşhur Kaburga Dolması Nasıl Yapılır?

Dünyanın Tadı ekibi bu hafta Diyarbakır mutfağını keşfe çıktı. Yasin Esirgenç içerisinde pirinç, pul biber, reyhan, karabiber ve maydanoz olan Diyarbakır’ın meşhur kaburga dolması yapımını ustasından öğrendi. Malzemeler harmanlanıp kuzu kaburganın içerisine doldurulduktan sonra pişirilmesini ekrana getiren Esirgenç, yemeğin sunumuna ve tadına hayran kaldı.

YORUMLAR İlk Yorum Yapan Sen Ol
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
'de daha fazlasını keşfet
Fragmanlar Gezi Yaşam Eğlence Sohbet